人工手採一心二葉較嫩的葉片，採用直條式製茶，嫩採的綠茶產量極低，品質卻極佳，製成直條形的綠茶，，保有最鮮嫩手採一心二葉綠茶品質，茶湯呈現淺綠色，茶葉味道入喉甘甜。茶樹全程使用自然農法栽培，凸顯人工手採綠茶的珍貴與安全。夏、秋季最適合冷泡綠茶的沖泡，味道也別有特色。