四、市售「有機農產品」為什麼遠較一般農產品為貴？
從事有機農業是非常辛苦的工作，它除了比一般傳統農作物栽培方式需付出
更多的勞力之外，對於整個生產地之環境條件（如土壤、水源水質、生產地周邊
環境）亦具嚴格要求，同時對於作物生產過程中，土壤的肥培管理、雜草的控制
、病蟲害的管理等，亦有嚴謹之規範，同時也因生產量較少，生產成本較高，當
然其產品價格自然較一般傳統農產品為高。
