有機農產品因消費者接受度高，且產品價格也較一般農產品為高，造成市面

上標榜有機之農產品充斥，因此也造成消費者選購上之困擾，由於有機農產品無

法由外觀或化學成分分析予以區別，建議消費者在購買前可從產品標示、次級資

料（報章雜誌、網路、有機專刊或書籍等）之蒐集與查證、現場觀察及與農民、

店家之訪談等方面著手，以確保自身購買權益。

　

1.認明驗證標章與標示：

　

　　在超級市場、有機專賣店或共同購買中心的賣場購買有機農產品時，應仔細

留意賣場陳列產品包裝袋上是否有張貼驗證團體所核發之證明標章，及包裝袋上

是否明確標示生產者及驗證單位之相關資料（名稱、地址、電話等）。

　

2.資料查證與查詢：

　

　　消費者亦可上網至農委會委託宜蘭大學設置之「有機農業全球資訊網」 (http://organic.niu.edu.tw/)查詢，該網站之「網路市場」單元提供本會輔導之各

驗證合格農場之名單。另外，消費者亦可依據有機農產品包裝袋上註明之驗證機

構及生產者資料，以電話查證是否屬實。

　

3.現場參觀

 

消費者亦可與有機農場聯絡，直接到農場參觀，觀察幾個符合有機農業經營的現

象：

　

(1)豎立驗證標示牌：
　
　　一般申請辦理驗證之農場，在農場明顯處會立有驗證標示牌，內容有農場驗證之相關內容與日期等資料。

　

(2)農場內外生態觀察：
　
　　注意農場四周鄰近農園噴灑之農藥、除草劑是否會波及到所觀察之農場，另有機農場一般會呈現明顯的生物多樣性生態，處處呈現生機，例如因施用有機質肥料後，土壤會變得鬆軟而成粉粒狀，常可看到成串成堆的蚯蚓糞便；園裡土壤上可能會有許多小蟲子、青蛙，甚至鳥類築巢及蛇鼠出沒。反之，如果土壤呈現乾硬狀況，地面有許多鹽班，缺乏生命現象，就可能是施用化學肥料的結果。如果農場採生物防治法防治病蟲害，可在農場內看到害蟲天敵（如草蛉）的養育設備，或果樹間可能掛了許多黃色的誘蟲紙、各式的昆蟲誘捕器以捕殺害蟲。在農場角落應可看到諸如糖醋液、有機液肥等容器或桶子及堆放著有機堆肥等，這些都是可能採行有機栽培之參考指標。

　

(3)農民訪問法：
　
　　 除藉由訪談農民，瞭解其生產理念外，並可請農民提供農場水源檢驗資料、有機資材製作或來源資訊、農場耕作計畫或紀錄及產品之農藥殘留檢驗報告等。

　

資料來源：行政院農業委員會