台灣在地生產製造的手採綠茶，綠茶為不發酵茶，以人工手採茶葉一心二葉~四葉的嫩芽製成綠茶，嫩採保留著綠茶裡豐富的兒茶素及維生素C，嫩採，凸顯手採綠茶的珍貴。使用成本較高自然農法栽培的茶葉，更凸顯精緻手採綠茶的珍貴及安全。
    沖泡溫度：85℃以下
    常溫沖泡手採綠茶：1公克綠茶：60~70㏄冷開水，常溫沖泡1~2小時即可飲用
    冷泡手採綠茶：自然農法栽培的手採綠茶適合冷泡，1公克手採綠茶：60㏄冷開水，放入冰箱冷藏4~6小時即可飲用。
    註：常溫沖泡手採綠茶及冷泡手採綠茶必須使用600㏄以上容器。