台灣在地生產製造的手採冬片烏龍茶，冬片烏龍茶為半發酵茶，一年只採收一次，採收時間在12月初~1月中旬，是烏龍茶中的極品，以人工手採茶葉一心二葉~四葉的嫩芽製成冬片烏龍茶，嫩採，保留著冬片烏龍茶裡最好的茶葉香氣，嫩採，凸顯手採冬片烏龍茶的珍貴。使用成本較高自然農法栽培的茶葉，更凸顯手採冬片烏龍茶的珍貴及安全。

沖 泡 溫 度   ：95℃以下
常溫沖泡手採冬片烏龍茶：1公克冬片烏龍茶：70~80㏄冷開水，常溫沖泡1~2小時即可飲用
冷泡手採冬片烏龍茶：自然農法栽培的手採冬片烏龍茶適合冷泡，1公克冬片烏龍茶：70㏄冷開水，放入冰箱冷藏4~6小時即可飲用。
註：常溫沖泡手採冬片烏龍茶及冷泡手採冬片烏龍茶必須使用600㏄以上容器